PLAATO: Przebudowany blokada powietrza do monitorowania fermentacji
PLAATO to rewolucyjny zamknięcie fermentacyjne, które zapewnia monitorowanie w czasie rzeczywistym procesu fermentacji. Opracowany przez Blynk Inc, ta aplikacja iPhone umożliwia zdalny dostęp i analizę kluczowych parametrów fermentacji bezpośrednio z telefonu. Dzięki PLAATO możesz bezproblemowo monitorować aktywność fermentacji, mierzyć temperaturę otoczenia zarówno w stopniach Fahrenheit, jak i Celsiusza, oraz szacować gęstość właściwą i zawartość alkoholu.
Jedną z najważniejszych cech PLAATO jest jego połączenie WiFi, które umożliwia dostęp i udostępnianie danych fermentacji z dowolnego miejsca za pomocą aplikacji PLAATO. To wszechstronne narzędzie można stosować do różnych fermentacji alkoholowych, w tym piwa, cydru i wina. Zastępując zwykłe zamknięcie fermentacyjne PLAATO, zyskujesz dostęp w czasie rzeczywistym do istotnych parametrów, co daje bezcenne informacje na temat procesu fermentacji.
PLAATO umożliwia również eksport danych, co pozwala porównywać techniki, smaki i zwiększać zrozumienie procesu warzenia. Urządzenie działa poprzez ciągłe pomiar przepływu CO2 z fermentatora, który jest następnie wykorzystywany do szacowania gęstości właściwej, procentu alkoholu i ilości aktywności fermentacji.
